Производство и поставка холодильного оборудования
+7 (383) 347-82-12
г. Новосибирск, ул. Большевистская, д. 131/1

Оборудование для вяления рыбы

   Специалисты ГК «Холодильщик» предлагают своим клиентам совершенно новый энергосберегающий вид вяления рыбы: осушение воздуха в установке за счет конденсации влаги на холодной поверхности воздухоохладителя. Таким образом, происходит существенная экономия электроэнергии, которая необходима при классическом варианте сушки воздуха электронагревателями.

   Так как сегодня российский бизнес взял ориентир на оптимизацию работы внутренних энергоресурсов компании, выбор в сторону такого типа установки вяления рыбы очевиден. Одной из таких компаний стала «Мияки́нская Рыбная Компания» - крупнейший поставщик рыбы и морепродуктов на территории Республики Башкортостан. Данная компания заказала поставку и монтаж холодильного оборудования для вяления рыбы ГК «Холодильщик» на базе компрессора Bitzer (Германия).

   Помимо очевидной экономии электроэнергии, холодильная система для вяления рыбы ГК «Холодильщик» обладает рядом дополнительных преимуществ. К ним относятся:

  •   теплообменный аппарат –  специальный осушитель воздуха, разработанный специалистами нашей компании совместно с конструкторами Thermofin (Германия), который позволяет в 3 раза меньше расходовать электроэнергию  по сравнению с классической установкой электронагревателей;
  •   управление процессом вяления рыбы с помощью свободно программируемых контроллеров компании Siemens (Германия) на русском языке;
  •   возможность отслеживания процесса работы автоматически, т.е. без участия человеческого фактора и многое другое.                                                                                          

                                                                   

   

 

        

        

К списку новостей