Производство и поставка холодильного оборудования
+7 (383) 347-82-12
г. Новосибирск, ул. Большевистская, д. 131/1

Холодильная система камеры созревания сырокопченых колбас

Запущена в эксплуатацию холодильная система камеры созревания сырокопченых колбас для ООО «Сибирская продовольственная компания» (Холдинг «Российские мясопродукты»), г. Новосибирск.

Площадь камеры 66 кв.м, производительность 8000 кг продукции. Специалистами нашей компании выполнено проектирование системы, поставка, сборка и монтаж оборудования.

В составе системы использовалось оборудование ведущих европейских производителей. Холодопроизводительность системы 11,6 кВт, температура в камере +8С … +14С, относительная влажность 70-90%.

Для поддержания установленных параметров температуры и влажности (подогрев, осушка или увлажнение воздуха) проектировщиками СЦ «Холодильщик» было предложено использовать воздухоохладители специального исполнения, оснащенные климатическими нагревателями, жалюзи и форсунками увлажнения.

Такое решение позволило снизить затраты заказчика на реализацию проекта в несколько раз (по сравнению с решениями на базе традиционного оборудования).

холодильная система для камеры созревания колбас  холодильная система камеры созревания сырокопченых колбас

холодильная система камеры созревания сырокопченых колбас    холодильная система камеры созревания сырокопченых колбас

 

       

        

 

К списку новостей